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新闻



济南饮食业油烟排放标准

更新时间:2020-03-26 点击数:278

DB37/ 597-2006 饮食业油烟排放标准》

 

4. 排放限值

4.1 饮食业单位的规模划分

4.1.1 饮食业单位的规模按基准灶头数划分,基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。每个基准灶头对应的发热功率为 1.67×108J/h,对应的排气罩灶面投影面积 1.1m2

4.1.2 饮食业单位的规模划分为大、中、小三级。划分参数见表 1

1 饮食业单位的规模划分

规模

小型

中型

大型

基准灶头数

≥1<3

≥3<6

≥6

对应灶头总功率(108J/h

1.67<5.00

≥5.00<10

≥10

对应排气罩面总投影面积(m2)

≥1.1<3.3

≥3.3<6.6

≥6.6

4.2 饮食业单位的油烟最高允许排放浓度。

饮食业单位的油烟最高允许排放浓度见表 2

2 饮食业单位的油烟最高允许排放浓度

单位:毫克/立方米

小型

中型

大型

1.5

1.2

1.0

4.3 饮食业单位排气筒恶臭污染物

饮食业单位排气筒排放的油烟,所产生的恶臭污染物,用臭气浓度表示。其排气筒臭气浓度排放限   值为 70(无量纲)。

4.4 饮食业单位油烟净化设施的最低去除效率。

饮食业单位油烟净化设施的最低去除效率见表 3

 3 饮食业单位油烟净化设施的最低去除效率

规模

小型

中型

大型

净化设施的最低去除效率 %

85

90

90

4.5 饮食业单位油烟排气筒最低排放高度

油烟排气筒排放高度应高于排气筒所在或所附建筑物顶 1.5m,并且风机与排气口之间的平直管段长度应符合采样位置的要求。符合采样位置所要求的平直管段长度要求,且排气口不得朝向易受影响的建   筑物。如果饮食业单位排气筒出口周围 20m 半径范围内有高于排气筒出口的易受影响的建筑物时,其最高允许排放浓度见表 4

 

4 饮食业单位的油烟最高允许排放浓度

单位:毫克每立方米

小型

中型

大型

1.0

0.8

0.5

其它规定

5.1 排放油烟的饮食业单位必须安装油烟净化设施,并保证操作期间按要求运行。

5.2 油烟无组织排放视同超标。