油烟扰民,空气污染,成了二十一世纪环境破坏很难解决的问题之一。如今,大小餐馆、饭店酒肆遍布大街小巷,快餐店、烧烤店更是开遍层出不穷。油烟排放更成为了小区居民的烦恼,东方新城的袁委宏就遇到了这样的情况
袁委宏在东方新城住了多年,自搬进来时,东面综合楼就是餐饮店,之前并没有严重的油烟问题,而近几个月却发现,油烟味越来越浓,袁委宏认为,可能是排烟设备使用多年,设备老化等导致。
对餐饮店厨房油烟、噪音问题,东方新城居民吴先生向餐饮店反映过,而“湘里小厨”给吴先生的回答却是“马路上噪音还大些”。
年前,东方新城多位居民再次与餐饮店协商,要求停止向居民楼排油烟。
“餐饮店当时答应过年期间安装油烟净化设备”,而年后,袁委宏发现,餐饮店所谓的整改,就是在排烟机上加了块木板,同样还是直排,只是用木板挡住不直接吹向居民楼。
多次协商未果,东方新城30多位居民写了联名信,发到了红网百姓呼声并向芙蓉区环保局举报。
餐饮店:油烟净化设备最近快要清洗了
上午十点左右,记者来到东方新城E区综合楼。各家餐饮店厨房开始忙碌起来,厨房工作人员在两栋楼过道间择菜。
记者在综合楼西面转了一圈,三根油烟管道,全部延伸到楼顶直接排放。而所谓的楼顶,也不过六七层高。而且,这些管道都没有安装油烟净化设备其中一根油烟机还有损坏,油烟就这样“冒”出来,墙面多处被油烟熏黑。
在其中一家厨房,只安装了一台稍大于家用的抽油烟机,将油烟直接排向窗外。由于未经过油烟净化设备处理,抽油烟机和窗户上覆盖着又黑又厚的油污。
而对于往外排放油烟,一位餐饮店工作人员解释说,炒菜时候的油烟通过烟筒往上排。往外直排的主要是厨房蒸菜时候产生的热气。对于油烟净化设备,该工作人员回应说,是最近新来的,不知道。对被熏黑墙面上的油污,该工作人员说,是排烟管道很久没有清洗导致。一般一年或半年清洗一次,最近快要清洗了。