不安装“隔油池”下水管道肯定会堵塞，所以不得不承认隔油池已经成为餐饮行业的必须品了，“隔油池”的工作原理：是利用含油污水在重力作用下，借助油和水比重差，采用自然上浮分离去除废水中的可浮油与部分细分散油。该产品主要由四槽分别组成，当厨房排水流到第一槽时，不锈钢过滤网框将其中的固体杂物(菜叶等)截流除去，进入第二槽后，利用油水密度差使油水分离。废水沿第二槽隔油板向下流动，进入第三槽后从物理装置净化排出。“油水分离机械”概内第二槽中的油珠颗粒物沿隔油板集聚向上漂浮流动，始终浮在隔油池的第二槽内，然后人工自行排除。

隔油池概具有良好的格栅功能，菜渣杂物排入油水分离机械概都可有效拦截，只需用漏网勺打捞。如过滤网上油腻过多可将漏网提出，用热水冲洗一下，在放回原处。

设备特点：

　　1、“隔油池”美观实用、强度高、寿命长、结构紧凑、占地面积小。

　　2、“油水可以地面安装，也可以悬挂安装安装，完全根据实际情况，安装使用简便，接通进、出水管道即可使用。

　　3. 隔油池底部有排污口，可以排空内部积水和污物；设备侧面有排油口，平时关闭，需排油时只需打开排油阀就可将油水分离装置内油污排出，操作方便。

　　4、分离效率高，并且设有滤网，具有良好的格栅功能，菜渣杂物排入油水分离器，都可以有效截留。

　　三. 安装方式

　　1、地下埋设型 条件：有地下埋设空间。 位置：尽量设在排水支管始端（污染源头）。特点：不占使用空间，不影响行走和运输。

　　2、吊装型 条件：在二楼和二楼以上，使用，使用地面预留安装孔。 位置：尽量安排在排水水平支管始终（污染源头）。特点：安装坚固，能承受设备自重，且不影响使用层地面质量及建筑寿命。

　　3、地面放置型 条件：无地下埋设空间，而有地面放置部位。 位置：在排水支管之前，与洗碗池，灶台或水台直排连接。

四、隔油器产品使用说明：

　　1.使用说明注意污油要每两周清理一次，残渣筐每周清理一次，阻集器内部四个月清扫一次，请不要忘记将各配件放加原处。注：可根据实际使用情况灼情进行清理。

　　2.售后服务 本产品严格规定正常使用，保证产品使用期限为十年，在此期限内发生质量问题由本公司负责。注因使用不当损坏不在保用范围。

    济南垚骏机械设备有限公司专营山东油烟净化器、油水分离器、排烟风机等环保通风与机械设备，公司产品广泛适用于饭店、宾馆、酒店、餐厅、食堂、食品厂以及燃油锅炉等排放油烟、污水的场所。